Por último, disfruta de su exquisita gastronomía local, deleitando tu paladar con un delicioso poc chuc, cuyo ingrediente principal es la carne de cerdo marinada en jugo de naranja agria, con el sabor ahumado que proporciona el carbón durante su cocción, acompañado de salsa de tomate, cebolla morada asada, salsa de chile habanero, rábano en rodajas, cilantro y tortillas de maíz hechas a mano; este platillo hará de tu experiencia algo inolvidable.
Por su parte, en Sisal podrás deleitarte con su ambiente repleto de paz, mientras paseas en lancha por sus manglares, observas aves mientras disfrutas de interesantes historias y leyendas en boca de sus pobladores. Este fue un puerto comercial en la época colonial, que durante su temporada de gran auge, funcionó como entrada principal para el desembarque de buques procedentes de La Habana; sin embargo, con la apertura de Puerto Progreso, Sisal pasaría a ser sólo un punto para la pesca, en donde su tranquilidad se ha convertido en uno de los grandes atractivos para los turistas.
Una de sus grandes anécdotas se encuentra en la llegada de la emperatriz Carlota a bordo del “vapor Tabasco”, que desembarcó un 22 de noviembre de 1865, un hecho histórico, pues sería la primera vez que pisaría suelo mexicano. “Caminamos sobre un tapete de conchas blancas hasta la casa prevista para descansar…”; así quedaría documentado en las memorias de Carlota en su camino a la hacienda de Hunucmá, la cual aún es posible admirar, destacando su construcción del siglo XIX, y que es una de las muchas muestras vivientes del auge del henequén en Yucatán.
Sin duda, quienes visiten Sisal, vivirán cada día un encuentro con la naturaleza. En la Reserva Estatal El Palmar, sus humedales son hábitat de una colonia considerable del flamenco rosa y para conocer la silenciosa vida subacuática es preciso sumergirse en lo más hondo de las aguas que los manglares protegen. Llegar a este paraje implica una travesía en kayak por canales que conducen a la diversidad de fauna que lo conforman.
Yucatán ha logrado posicionarse como el destino de moda este 2022, no solo por ser una de las entidades más seguras del país, sino, gracias a su vasta oferta turística, que incluye Pueblos Mágicos, reservas naturales, extraordinarias playas, zonas arqueológicas y una ciudad cosmopolita, capital cultural y gastronómica del Sureste de México; recientemente reconocida como una de las 5 Mejores grandes ciudades del mundo para viajar por la revista Condé Nast Traveler. Estas vacaciones no lo pienses más y apóyate del planificador de
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